В Любаже пьют чай по-русски

В Верхнелюбажской сельской библиотеке прошел час дружеских бесед "Пейте чай, друзья, по-русски". Учащиеся 8 "А" класса с педагогами Верхнелюбажской средней школы узнали, что история чая в России насчитывает не одну сотню лет. Чаепитие — одна из давних русских традиций: чай на Руси готовили с ХII века, делая заварку из высушенных листьев иван-чая — самого распространенного вида кипрея. Чаепитие в России — особый и всеми любимый ритуал, а главная его составляющая — общение.

Чай в России пьют много, не спеша и с удовольствием. Конечно, в современном мире все реже устраиваются традиционные семейные чаепития, но культура потребления чая, необходимые атрибуты, связанные с этим обычаем, сохраняются до сих пор.
На вечере во главе стола находился его величество — самовар. А вокруг, как и полагается, угощенье: баранки, сушки, печенье, сухарики и, конечно, сахарок. За чашкой чая прошла викторина. Гости вспомнили народные пословицы, которые говорят об особой роли чая в жизни русского человека, и его полезные свойства, искусство заваривания, поделились рецептами чайных напитков.

Оксана Шахова,
заведующая Верхнелюбажской библиотекой